樟乃坂 Kusunosaka

 毎日ふと疑問に感じること等を、気ままに書き垂れ中!  ほぼ毎日更新! コメント欄にご自身のブログURLを入れると、禁止ワードにひっかかります。ごめんなさい。

Category [現実の糧 Foods ] 記事一覧

シチューにすいとんが浮いてる……orz

 先日、じゃがいもをいただいたので、久しぶりにブラウンシチューを作りました。 あるものシチューだったので、タマネギ、じゃがいも、しいたけで。 で、お肉に小麦粉をまぶして、ぶちこんだのですが、なんかとろみが足りない気がする……と思って、ごさっ! と入れたら、綺麗に溶けなくて。 ところどころに小さなすいとんが浮いているシチューになっちゃいました^^; ブラウンシチューを食べて、時折小麦粉の塊が入っているの...

おいなりさんを冷凍してみる。

 また作ったのっ!? って言われそうなんですけど(笑。 先日は、栗原はるみさんのレシピで作ったのですが、私にとっては今三歩くらいだったので、今度は、やなりいなり (新潮文庫)posted with amazlet at 18.05.07畠中 恵 新潮社 (2013-11-28)売り上げランキング: 141,411Amazon.co.jpで詳細を見る に掲載されていた作り方で。 ふっと見ると、お砂糖がすっごく多そうに感じたので、かなり減らしてみたんですが、そのせいか甘...

そのチョイスはおかしくね?

 本来は家に帰ってのんびりしているはずだった昨日の夕飯。 何にする? という父の疑問。 私は買い物に行くつもりもなかったので、適当に、私が買ってきた味付きのお肉とかを焼いて、野菜を添えて……って思ってたんですけど、「米がないっ!」って叫ぶので、じゃあ、どうせ買い物に行くなら、焼きそばとか、スパゲティでもいいよ? と言ったところ、 ミートソースw(゚o゚)w という返答が来まして。 何故帰る間際に作るって言...

ベーグルでブランチっ。

 実は、大分前、ベーグルが流行ったころ、かったいパンだと思って。 好きなんだけど、何度もリピートは……とか思ったのですが、今住んでいるところの傍には、柔らかくて美味しいベーグル屋さんがあるのです。 まぁ、お店が近いのですが(歩いて行こうっ! って距離じゃないけど)、営業時間と自分が食べたいタイミングが合わなくて。 ところが!! 先日、スーパーで販売しているのを見かけたのですっ!! うおっ!? と。 ...

久しぶりにおいなりさん。

 おいなりさん、好きです。 市販のものもいいんですが、どうせだったら自分で煮た方がいいよね。 でも、面倒なんだよなぁ……と思うんですが、たまに食べたいということで。 で、いつもは、味の素のレシピでやっていたのですが、今回は栗原はるみさんVerで挑戦。 家には、伝えていきたい日本の味posted with amazlet at 18.04.21栗原 はるみ 扶桑社 売り上げランキング: 247,173Amazon.co.jpで詳細を見る があって。 この中か...

ゆで卵が好きになりそうです。

 先日、「画期的でした」で書いたゆで卵。 今回も、ばっちり成功したので、ちょっとゆで卵が好きになりそうです。 昨日のお昼ご飯。  えっと。 チャーハンがあんまり綺麗にパラッとなっていないのは、まぁ……ということで。 綺麗なゆで卵になるので、ちょっと楽しいですw 卵のお尻に穴を開けて。 沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したての状態で8分。 とろぉ~り半熟卵です。...

パン屋は11時からか。

 最近教えてもらった、美味しいパン屋さんを、新人くんに教えてあげようっ! と思って、勤務外に渉外に出かけたついでに、どや顔で、「ここっ!」って教えたら、しまってました(笑。 ごめん……っていうことですが。 そうかぁ。 ここのパン屋さん、11時からか……と。 日頃、11時過ぎに活動することが多いので、知らなかった(笑。 でも、その後また戻って買ったので、本日は美味しいパンでブランチでしたw...

タイヤキチャレンジ失敗っ。

 先日、検索してみつけたタイヤキ屋さん、本日行こうかと思ったのです。 ふわふわ? スイーツ。 ところが、うだうだしていたので、決めたのが午後1時。 うーん……焼き上がるのに時間がかかるって言ってたからなぁ……。 それだと、2時~4時の宅配便とかち合ってしまうかも……と。 それで、とりあえず宅配便が来るのを待っていたのですが。 ここ最近、「ちょっと早いけどいいですかー」って、14時には来ていたのに、こういう日...

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