FC2トラックバックテーマ 第2155回 「おうちのカレーの具材は?」

 人参はすり下ろし、玉葱はみじん切り、じゃがいもはごろごろっと。
 たまに気分で、茄子とか、しめじとか入れます。
 豚肉が多くて、それも、普通のロースとか、薄いお肉を適当に切って入れます。

 たまーに、ごろごろっとしたお肉を入れたりもしますし、シーフードにすることもありますが、大抵は上のラインナップですね。

 これを2種類のルー(中辛と辛口、もしくは辛口と辛口)、カレー粉、たまに気が向いたらスパイスを入れて、牛乳でまろやかさを出して仕上げるのが、我が家のカレーです。

 てか、一人暮らしだと、ほとんど作らないですけどね^^;

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