久しぶりに、自炊証明でも（笑。
「レンジで濃厚トマトソース、ポモドーロのパスタ」＆「大人気の、おからのサラダ」です
濃厚トマトソースは、一晩おいたら、だいぶん味が馴染んだけれど、やっぱりコクがちと足りない。
これは、やっぱり、フライドオニオンの「衣」がないせいなのか……。
レシピは、「敗因は……タマネギ。」を参照してね。
そして、すっごく美味しかったのが、こちら！
こちらは、おからサラダですっ。
材料
おから １カップ
きゅうり １本
塩 小さじ１／２
ドライトマト ３個
A
マヨネーズ、牛乳（またはヨーグルト） 大さじ２
こしょう 小さじ１／２
ツナ缶（油漬け） １缶
作り方
１ 耐熱容器におからを入れ、ラップなしで電子レンジ（700W）で３分加熱。
２ きゅうりを乱切りにして、塩を振りかけて軽く揉む。
ドライトマトはぬるま湯でさっと洗い、みじん切りにする。
３ １にAを加えてよく混ぜ合わせ、更に２とツナ缶を油毎加えて混ぜ合わせてできあがり。
※マヨネーズと牛乳の量はお好みで。
とっても簡単で、とっても美味しいｗ
ちなみに、私はドライトマトは高かったので、買わずに入れずに作りました〜(o^∇^o)ノ
使っているものがありふれているので、特別変わった味にはならないんですけれど、食べやすくって。
リーフレタスでくるっと巻いて食べたら、さっぱりと美味しかったですよ〜ｗ
こちらの本に掲載されているレシピです。
「レンジで濃厚トマトソース、ポモドーロのパスタ」＆「大人気の、おからのサラダ」です
濃厚トマトソースは、一晩おいたら、だいぶん味が馴染んだけれど、やっぱりコクがちと足りない。
これは、やっぱり、フライドオニオンの「衣」がないせいなのか……。
レシピは、「敗因は……タマネギ。」を参照してね。
そして、すっごく美味しかったのが、こちら！
こちらは、おからサラダですっ。
材料
おから １カップ
きゅうり １本
塩 小さじ１／２
ドライトマト ３個
A
マヨネーズ、牛乳（またはヨーグルト） 大さじ２
こしょう 小さじ１／２
ツナ缶（油漬け） １缶
作り方
１ 耐熱容器におからを入れ、ラップなしで電子レンジ（700W）で３分加熱。
２ きゅうりを乱切りにして、塩を振りかけて軽く揉む。
ドライトマトはぬるま湯でさっと洗い、みじん切りにする。
３ １にAを加えてよく混ぜ合わせ、更に２とツナ缶を油毎加えて混ぜ合わせてできあがり。
※マヨネーズと牛乳の量はお好みで。
とっても簡単で、とっても美味しいｗ
ちなみに、私はドライトマトは高かったので、買わずに入れずに作りました〜(o^∇^o)ノ
使っているものがありふれているので、特別変わった味にはならないんですけれど、食べやすくって。
リーフレタスでくるっと巻いて食べたら、さっぱりと美味しかったですよ〜ｗ
こちらの本に掲載されているレシピです。
 | ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (2007/06/26) ヤミー 商品詳細を見る |
